Gli abitanti di Gaza producono pesce e verdure in spazi minuscoli sui tetti

SABATO 27 OTTOBRE 2012

 Eman Nofal

Abu Ahmed si affaccia su un mare di grigi, vuoti tetti di Gaza, e sorride mentre guarda indietro al verde che germoglia in vasche e tubi sulla parte superiore del suo condominio.
Fa parte di un progetto di un’agenzia delle Nazioni Unite di introdurre qualcosa di avanguardia nell’agricoltura urbana a Gaza City, ossia di insegnare ai palestinesi di coltivare senza terra nello spazio a loro disposizione, in uno dei luoghi più densamente popolati del mondo.

La maggior parte del suo tetto è dedicata a un sistema aquaponic, che produce cibo collegando vasche di pesci tilapia a fioriere piene di ghiaia .

Il sistema integrato alimenta l’acqua dalle vasche di allevamento nelle aiuole, dove Abu Ahmed coltiva lattuga, peperoni, broccoli, sedano ed erbe aromatiche- che è fecondata da rifiuti prodotti dai tilapia.

Come l’acqua attraversa la ghiaia, le piante assorbono i rifiuti nutrienti dei pesci, ripulendo l’acqua, che riempie quindi i serbatoi. “L’idea in realtà era quello di aiutare le persone più povere di Gaza in grado di produrre un po ‘del proprio cibo, e cibo sano, coltivato senza pesticidi”, spiega Mohammed El Shatali, vice-direttore del progetto.

Per Abu Ahmed, il progetto è stato un grande successo.

Non solo sta utilizzando il sistema integrato aquaponic, ha anche fondato il proprio sistema idroponico controllato per colture supplementari in tubi di plastica che sono alimentati dalla stessa acqua che scorre attraverso il sistema aquaponic.

“Ho avuto un po ‘di esperienza con l’agricoltura e l’allevamento prima, ma nulla di tutto questo”, dice, esaminando le foglie di una pianta di sedano.

Grazie al progetto, il 51enne è stato in grado di nutrire i suoi 13 membri della famiglia con verdure fresche e pesce per tutta l’estate.

“Il gusto per il pesce è grande, anche se sto cercando di non mangiarne troppo perché sono sto facendo nuovi allevamenti in modo da non doverne comprare di più.”

Ci sono stati anche altri vantaggi del sistema, dice, spiegando che raffredda gli appartamenti vicini, fornendo ombra.

“E ‘fantastico per i bambini. Al giorno d’oggi non vedono l’agricoltura, a malapena vedono alberi o piante. E ‘bello per loro vedere questo, perché crescendo diventa loro interesse piantare le cose. “Gaza ha 1,6 milioni di abitanti su appena 360 chilometri quadrati (140 miglia quadrate) di terra, e molto di questa è off limits perché Israele mantiene una zona di esclusione di 300 metri (yard) in profondità per tutta la lunghezza della recinzione di confine.

Nelle città principali e nella città di Gaza, la terra vuota viene divorata dalla costruzione di edifici a più piani , lasciando poco spazio per l’agricoltura.

Le sfide richieste dall’organizzazione dell’ONU per alimentazione e l’agricoltura (FAO) sono di cercare nuovi modi per massimizzare la produzione agricola in spazi piccoli.

Nel quartiere Zeitun di Gaza City, Eman Nofal, 34 anni, fa raccolti in un piccolo cortile accanto al suo appartamento. I peperoncini sono stati il suo più grande successo di quest’anno, e puntini verdi spuntano nelle sue fioriere, di peperoncini rossi sia dolci che piccanti.

Il marito di Nofal è stato ucciso in scontri tra gruppi rivali palestinesi di Fatah e Hamas nel 2006, lasciandola unica a pensare ai i loro quattro figli.

Quando ha sentito parlare del progetto, ha pensato che potesse alleviare il costo di alimentare la sua famiglia.

“E ‘stato grande. E ‘davvero facile, i bambini anche mi aiutano a mantenere le piante, “dice lei, riconoscendo che il concetto era un po’ alieno in un primo momento.

“In tutte le nostre vite, avevamo appreso che l’agricoltura significa cose che crescono nel terreno, nel suolo, quindi era strano sentire che era possibile coltivare in acqua e ghiaia, ma mi piace l’idea.”Nofal dice che il progetto le dà anche piacere.

“Solo il suo aspetto è davvero bello. A volte vengo qui solo per godermi il verde e per guardare il gioco dei pesci. Mi rilassa “.

Il progetto ha affrontato battute d’arresto, compresa la sfida delle interruzioni di corrente elettrica a Gaza fino a 12 ore al giorno, che spegne le pompe dell’acqua di trasferimento tra le vasche dei pesci e i letti vegetali.

“L’elettricità è stata una delle sfide più difficili”, dice Chris Somerville, un consulente di agricoltura urbana con la FAO.

“A 30 gradi centigradi (86 gradi Fahrenheit), la capacità dell’acqua di trattenere ossigeno si riduce, e durante l’estate molti dei beneficiari avevano i pesci che morivano.”

I nuovi partecipanti riceveranno una pompa a batteria da usare durante le interruzioni di corrente, e la FAO sta sperimentando fibre che potrebbero essere utilizzate in sistemi idroponici per trattenere l’umidità quando i tagli di potenza interrompono il flusso d’acqua.

Inizialmente, il progetto ha anche dovuto superare un certo livello di scetticismo, Somerville dice. “Dire alle società agricole che si sta andando a crescere le piante senza terra a volte può essere un po’ un azzardo”, dice ridendo.

Ma il progetto è stato un tale successo che il prossimo ciclo si espanderà da 15 partecipanti aquaponic a circa 80, con altre 80 case che operano con sistemi idroponici.

Sarà la prima volta che la FAO ha implementato aquaponics su questa scala, e l’agenzia sta ora cercando di attuare il progetto in altre parti del mondo.

“Essere in grado di prendere questo modello di Gaza e portarlo in altri paesi sarebbe davvero un risultato enorme”, dice Somerville.

http://gazatvnews.com/2012/10/gazans-produce-fish-and-vegetables-in-tiny-rooftop-spaces/

 

http://frammentivocalimo.blogspot.it/2012/10/gli-abitanti-di-gaza-producono-pesce-e.html

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